December 28th, 2014

рецепт бутерброда с чёрной икрой

Некоторые читатели, как оказалось, не знакомы с секретом приготовления бутерброда с чёрной икрой. У меня секретов нет, слушайте, детишки читатели!
Во-первых, надо взять чёрную икру. У вас её нет? Тогда всё, я только спец по рецептам, а не по добыванию икры. Когда достанете, сообщите, а пока перерыв. 

Das Fest der unschuldigen Kindlein

Das Fest der unschuldigen Kindlein (d. 28. Dez.) wird auch in einigen Landstrichen der Pfeffertag genannt; da schlagen die Burschen die Mädchen mit Ruten, bis sie sich durch Lebkuchen frei kaufen. Noch gegen Ende des 16. Jahrhunderts war der Brauch, dass die Burschen die Mädchen, die Hofherren die Hofdamen im Bette zu überraschen suchen, ihnen die Decke fortziehen und sie mit Rutenstreichen necken. Sie tragen auch kein Bedenken, ihnen, wenn sie schon angezogen sind, die Kleider aufzuheben u. s. w. (Guarinonius S. 1257). Im 18. Jahrhundert war diese Sitte noch vielfach im Schwange. Man nannte diesen Scherz Kindeln und übte ihn am Aschermittwoch. (Alltagsleben einer deutschen Frau etc. 14.)
Праздник Невинных  Младенцев (28 декабря) в некоторых местностях называется также перечным днём. В этот день юноши бьют девушек прутьями, а девушки откупаются от такого наказания пряниками.  Ещё в конце 16-го столетия был обычай, чтобы юноши девушек (и даже придворные кавалеры придворных дам) заставали в постели, срывали с них одеяло и в шутку стегали прутьями. Если же дамы были уже одеты, то юноши не останавливались перед тем, чтобы задирать им одежду и т.д. (Guarinonius S. 1257). Ещё в 18-м веке этот обычай был распространен. Эту шутку называли Kindeln (крестины?) и обыкновенно забавлялись ею в среду на первой неделе великого поста. 

Случай в бане Багдада

Случай в бане Багдада

Это произошло в те дни, когда паши Багдада обладали правом казни любого жителя этого славного города. Однажды компания персов отправилась в баню накануне новруза. Там они поручили банщику пойти в ближайшую аптеку и принести оттуда хны. Аптекарь, который был суннитом, отпустил вместо хны сандарак. Персы помазали бороды принесённым средством, и волосы на их подбородке выпали. Они подняли шум и крик и отправились жаловаться паше, надеясь на справедливое рассмотрение дела. Паша велел привести к себе аптекаря.

— Ах ты, мошенник! Что можешь сказать в своё оправдание? — вопросил паша.

— О господин и повелитель! — ответил аптекарь. — Да будет воля Всевышнего над всеми нами! Шииты учат, что, якобы, Коран должен был быть ниспослан не Мухаммеду, а Али. Однако ангел ошибся и вручил Святую Книгу вместо Али Мухаммеду. Если даже ангел смог ошибиться, то насколько легче ошибиться человеку из плоти и крови. Поэтому суди по справедливости. У меня в лавке несколько сот ящиков с разными средствами. И хна, и сандарак красного цвета, и ящики с этими продуктами стоят рядом. Неужели я должен отвечать головой за такую ничтожную ошибку?

— Клянусь господом, повелителем вселенной! — воскликнул паша. — Этот человек прав.

И отпустил аптекаря-шутника. А персы остались без бороды.

Paldauer

Слушаю немецкие рождественские песни. Всё бы хорошо, но в песне Wie groß bist du (du großer Gott) слышу вовсе не то, что поют. Слух испорчен русским народным наречием.