December 16th, 2012

Африканские негры

Субъекта, в быту именуемого негром, политкорректно называть либо афроамериканцем (если он в Америке), либо афророссиянином (если он из России), либо афроафриканцем (если он из Африки). Но как назвать негра из Австрии? Австроафриканец? Афроавстриец? Скорее, второе, ибо корень австро- напоминает нечто южное (Terra Australis "Южная Земля"). 

Ряженка

Ряженка

Чем серьёзнее люди относятся сами к себе, тем более смешными они выглядят.

Возьмём ряженых «казаков». На первый взгляд, они не отличаются от т.н. реконструкторов, которые занимаются восстановлением внешнего вида либо исторических, либо выдуманных персонажей и разыгрывают сцены в таком прикиде. Но разница существенная. Реконструкторы чётко разделяют реальную жизнь и игру. В жизни они работают или учатся. Реконструкцией они занимаются на досуге. Им не придёт в голову разгуливать по городу в доспехах или с мушкетом в руках. Кроме того, все одеяния, амуницию и оружие они делают своими руками. К тому же, они учатся фехтовать и ездить верхом.

Теперь посмотрим на «казаков» (далее именуются «ряженые»). Хоть бы раз они показали чудеса джигитовки, которые запросто выполняют циркачи. Ряженые только облачаются в псевдоказачью одежду и разгуливают с важным видом. Может быть, они сами шьют мундиры и тачают сапоги? Ничего подобного! На ВДНХ есть павильон, где можно купить полный костюм бухарского еврея донского или кубанского казака. Там же продают любые награды. Купи костюм с наградами, облачись в него и представь, что ты Григорий Мелехов.

Гении

Вчера у почтенного Фильтриуса шла речь о гениях. Я решил подсчитать, сколько гениев среди моих френдов. Насчитал целых восемнадцать голов. А сколько гениев среди ваших френдов, уважаемые френды? 

Магия чисел

Ровно год назад мои знакомые сочетались браком. Жена наезжает раз в неделю к мужу, потому что живёт и работает пока в Москве. Но собирается переехать к мужу в город, где обитают кмети.

Девичья кожа

Устар. Лакомство, приготовляемое из отвара алтейного корня с белками и сахаром. Фразеологический словарь русского литературного языка. — М.: Астрель, АСТ. А. И. Фёдоров. 2008.
или алтейная паста, средство от кашля. Приготовляется из корня просвирняка (Althaea offîcinalis) в смеси с сахаром, гуммиарабиком и яичным белком и продается в виде рыхлых белых плиток … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
или бабья кожа — Русское народное лакомство, состоящее из уваренных до состояния пасты растительных и ягодных соков, сахара, лакрицы (уральской солодки), смешанных с яичным взбитым белком. В названии отражена в шутливой форме оценка нежности консистенции… … Кулинарный словарь

немецкий обед

Кому не известно, что такое немецкий обед? Водянистый суп с шишковатыми клецками и корицей, разварная говядина, сухая, как пробка, с приросшим белым жиром, осклизлым картофелем, пухлой свеклой и жеваным хреном, посинелый угорь с капорцами и уксусом, жареное с вареньем и неизбежная «Mehlspeise», нечто вроде пудинга, с кисловатой красной подливкой...

A "Mehlspeise" (noun, feminine, pural -n ) is a word used in German cuisine to mean meatless dishes, usually made with flour. It is used most often to indicate a main midday dish which is sweet and grain-based.
Germany
The word is not used as much in modern times, but has been known since the 1800s and was defined then as a dish which is mainly made with flour, such as flour soup, mush or pudding. Noodle dishes also count. "Grieß," or semolina, and "Grütze" (puddings thickened with tapioca or semolina) dishes are "Mehlspeisen" as well.
In Germany, outside of Bavaria, it does not mean "Backwaren" or baked goods.
Austria
The use of "Mehlspeise" as used in Austria since the 1700s is not limited to flour-based dishes, but is a more general term to mean meatless dishes of all sorts, whether vegetable, egg-based or flour. These could be sweet or savory dishes.
In the 1800s the word started to include the dessert part of the meal, and so was broadened to include Schmarren, Strudel, Schmalzgebäck and Nocken and noodles. It has since been widened to also mean all types of baked sweets.

Knallerbsen, oder du sollst und musst lachen

Knallerbsen, oder du sollst und musst lachen.
Enthaltend 236 Anekdoten; Schwanke, Rätsel, und Rätselfragen.
Quedlinburg & Leipzig
1861

13
1. Tausend Anekdoten rühmen die heilsame Wirkung des Lachens.
Kardinal Salviani lag am Sterben. Um ihn her seine Bedienung plünderte und raubte. Da setzt sein Affe das Kardinalshut auf den Kopf und verfolgte die Dieben mit einem Degen. Der Kardinal lachte nicht bloss, sondern genass.