klausnick/莫罗佐夫·尼科莱/профан (klausnick) wrote,
klausnick/莫罗佐夫·尼科莱/профан
klausnick

Борщ и кислая капуста в Польше в конце 18-го века

Более богатые люди в Польше кушают много свинины и квашеной капусты (sour krout), представляющей из себя капусту, разрезанную на куски и брошенную в воду на несколько месяцев для квашения. Они также едят суп, называемый ими barsez. Его делают из сока свёклы, квашенной путём помещения её в бочку на несколько месяцев. Эту жидкость смешивают с водой, сливками и мясом (если у них оно есть). Они полагают, что это очень вкусное блюдо.
Tags: еда, история
Subscribe

  • новости

    Никому не интересный вернулся домой. Сказочному сменили памперсы.

  • каменты/коменты

    Commenta В переводе с латыни значит «выдумки, враки».

  • главная новость

    Никаких новостей. По запросу в гугле: убийцы навального: Результатов: примерно 13 900 000 (0,42 сек.) UPD Глава МИД России Сергей Лавров стал…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments